كيف تتحقق من نضج البطيخ - العلامات الأربع

البطيخ المقرمش العصير هو الوجبة الخفيفة المثالية في يوم صيفي حار. إذا كانت ناضجة! البطيخ غير الناضج ليس خطيرًا ، لكنه يفتقر إلى النكهة وحتى العناصر الغذائية إذا لم ينضج تمامًا. لا يمكنك بسهولة معرفة ما إذا كان البطيخ قد نضج دون تقطيعه ، ولكن هناك بعض الحيل البسيطة.



كيف تتحقق من نضج البطيخ

هل تعلم أنه بمجرد حصاد البطيخ ، لا يمكنه الاستمرار في النضوج؟

هذا صحيح ، بمجرد أن يتم قطف البطيخ يكون جيدًا كما سيحصل.

من الأفضل أن تختار البطيخ بحكمة في السوبر ماركت لأنه لا توجد حيل تجعله أكثر نضجًا.

كيف تتحقق من نضج البطيخ:



كيف تتحقق من نضج البطيخ: البطيخ في أفضل حالاته الآن (الصورة: جيتي)

كيف تتحقق من نضج البطيخ:

كيف تتحقق من نضج البطيخ: امنح البطيخ شعوراً جيداً (الصورة: جيتي)

وفقًا لـ BBC Good Food ، فإن الأشياء الأربعة التالية ضرورية للتحقق منها عند شراء البطيخ:

  • يجب أن يبدو البطيخ الناضج أجوفًا عند اهتزازه أو صفعه
  • يشعر البطيخ الناضج بثقل حجمه.
  • يجب أن تكون قشرة البطيخ الناضجة باهتة
  • لا ينبغي أن يعطي البطيخ الناضج الكثير عند الضغط عليه

كيف تتحقق من نضج البطيخ:

كيفية معرفة ما إذا كانت البطيخ قد نضجت أم لا: قطعي الثمرة إلى شرائح كما تشائين (الصورة: جيتي)

توصي نصيحة BBC Good Food أيضًا بالبحث عن البطيخ المتماثل وتجنب القشور المتشققة أو المرقطة أو المكدومة.



يقول بعض الخبراء للتحقق من الجانب السفلي أو البطن من البطيخ ، وهو جانب البطيخ الذي كان ملامسًا للأرض أثناء نموها.

إذا نضجت الثمرة ، يجب أن يكون الجانب السفلي مصفرًا وليس أبيض.

البطيخ الناضج سيكون رائحته حلوة بعض الشيء ، لكن إذا كان حلوًا جدًا فقد يكون مفرط النضج.

لا تفوت ...
[إبلاغ]
[تبصر]
[شارح]



إذا اشتريت البطيخ مقطعة إلى أنصاف أو أرباع بدلاً من كاملة ، فستحتاج إلى البحث عن علامات مختلفة.

ينصح خبراء بي بي سي للأغذية الجيدة بالبحث عن اللحم ذي الألوان الزاهية والبذور السوداء بدلاً من البذور البيضاء الصغيرة.

كما تقول النصيحة: 'تجنب اللحم الذي يبدو جافًا أو محببًا.

& ldquo ؛ البطيخ ذو البشرة الخضراء واللحم الأحمر هو الأكثر شيوعًا ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على البطيخ الذهبي ، الذي يحتوي على لحم أصفر لامع ، على الرغم من أن نكهته يمكن أن تكون كريهة. & rdquo ؛

الشائع

كيف تتحقق من نضج البطيخ:

كيف تتحقق من نضج البطيخ: ضع البطيخ في الثلاجة ، ملفوفًا في فيلم clingfilm (الصورة: جيتي)

بمجرد فحص البطيخ المثالي ، يمكنك تحضيره وتناوله.

اقطعها كيفما تشاء ، استخرج البذور والقطع الليفية بملعقة ثم قطعها إلى شرائح يمكن التحكم فيها.

سوف يظل البطيخ صالحًا لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة إذا كان كاملًا ، ولكن إذا تم تقطيعه يجب أن يتم لفه في فيلم clingfil أولاً وتناوله في غضون يومين إلى ثلاثة أيام.