كيفية معرفة ما إذا كان البيض سيئًا: 4 طرق سهلة لمعرفة ما إذا كان البيض قد تلاشى

قد يكون معرفة ما إذا كان بيضك سيئًا مشكلة. على عكس معظم الأطعمة التي يكون من الواضح فيها ما إذا كانت قد تجاوزت أفضل ما لديها من نفحة سريعة أو من خلال مظهرها ، يمكن أن يكون البيض أكثر صعوبة. من السهل جدًا ترك البيض بالخارج ونسيان وقت شرائه لأول مرة. فيما يلي أربع طرق بسيطة للتحقق من أن بيضك لا يزال جيدًا.



البيض عنصر أساسي في المطبخ يمكنهم الاحتفاظ به لأسابيع وإعداد وجبة سريعة وسهلة.

بمرور الوقت ستنخفض جودة البيض مع نمو الجيب الهوائي بداخله ويصبح البياض أرق.

ستصبح البيضة أخيرًا غير آمنة للأكل وتبدأ في التحلل.

على الرغم من ذلك ، قد يكون من الصعب أحيانًا معرفة ما إذا كانت البيضة طازجة بما يكفي لتناولها بمجرد فتحها.



صورة بيضة يتم تكسيرها

كيفية معرفة ما إذا كان البيض سيئًا: البيض عنصر أساسي في المطبخ يمكنهم الاحتفاظ به لأسابيع (الصورة: جيتي)

صورة بيض

كيف تتحقق مما إذا كان البيض سيئًا: لا يجب أبدًا الاحتفاظ بالبيض في باب الثلاجة وفقًا لـ Good Housekeeping (الصورة: جيتي)

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان بيضك سيئًا؟

تحقق من الأفضل قبل التاريخ

هذا واضح ، سيأتي بيضك مع تاريخ أفضل قبل على عبوته الأصلية.

سيشير هذا إلى الوقت الذي يجب أن تستهلكه فيه للتأكد من أنها طازجة بدرجة كافية.



لا تقلق إذا تخلصت من العبوة ، فهناك الكثير من الطرق الأخرى لمعرفة ما إذا كان بيضك لا يزال جيدًا.

جدول لكيفية العيش أطول نصائح

كيف تتحقق مما إذا كان البيض سيئًا: البيض عنصر أساسي في المطبخ ، ومكون رئيسي في العديد من الأطباق ومليء بالبروتين (الصورة: Express)

اختبار الطفو

هذا اختبار شائع لسبب ما ، وهو أحد أكثر الطرق موثوقية لمعرفة ما إذا كان بيضك قديمًا.

ما عليك سوى ملء وعاء بالماء ووضع البيض فيه بعناية.



إذا غاص ، يجب أن يكون طازجًا بما يكفي لتناوله إذا كان يميل لأعلى أو يطفو ويخرجه لأنه قديم جدًا.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا الاختبار لن يُظهر بالضرورة ما إذا كانت البيضة سيئة ، يمكن أن تظل البيضة سيئة حتى لو غرقت.

لا تفوت:

صورة بيضة على الخبز المحمص

كيفية معرفة ما إذا كان البيض سيئًا: اختبار الطفو هو أحد أكثر الطرق موثوقية لمعرفة ما إذا كان بيضك قديمًا (الصورة: جيتي)

إذا كنت لا تزال تشك فيما إذا كانت بيضتك جيدة أم لا ، فهناك الكثير من الطرق الأخرى للتحقق منها.

كيف تعرف ما إذا كان بيضك سيئًا بالنظر

افحص البيض الخاص بك ، وتحقق من أن قشرته ليست متشققة أو لزجة أو مساحيق.

يمكن أن يشير هذا إلى ظهور بكتيريا ضارة ويجب التخلص منها على الفور.

إذا ظهرت القشرة وطبيعتها ، فكسر البيضة في وعاء أبيض نظيف ، ابحث عن أي تغير في اللون لأن هذا قد يظهر نمو البكتيريا.

اختبار الشم

يمكن أيضًا التعرف على وجود البكتيريا من خلال شم البيضة.

افعل ذلك أثناء وجود البيضة في قشرتها وبمجرد أن تكسرها ، افتحها إذا كانت تتخلص من البيضة.

هل يجب أن تحتفظي بالبيض في الثلاجة أم في الخزانة؟

يقسم هذا السؤال العديد من البريطانيين ، حيث يقسم البعض من خلال الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة لتحسين مدة صلاحيته ، بينما سيبقي الآخرون دائمًا في درجة حرارة الغرفة.

المفتاح للحفاظ على البيض طازجًا هو إبقائه في درجة حرارة ثابتة ، فالبيض لا يتحمل التغيرات المتكررة في درجات الحرارة.

الشائع

هذا يعني أنه يمكنك الاحتفاظ بها في خزانة إذا ظلت درجة حرارة غرفتك ثابتة أو على الرف الأوسط من الثلاجة.

يجب ألا تحتفظ بها أبدًا في باب الثلاجة وفقًا لـ Good Housekeeping.

على الرغم من أن العديد من الثلاجات بها حجرات بيض في أبوابها ، إلا أن هذا في الواقع هو أسوأ مكان لوضعها فيه.

وفقًا لـ Good Housekeeping ، فإن الباب هو الجزء الأكثر دفئًا في الثلاجة وهو أيضًا الأكثر عرضة لتقلبات درجات الحرارة.