الإفطار والغداء والعشاء - تحتاج الكثير من الوجبات إلى الحليب. حتى فنجان القهوة المتواضع يتطلب عادة رشه. أثناء الإغلاق ، قد يكون من الصعب الحفاظ على مخزون الحليب الخاص بك للخدش. يُحفظ الحليب عادةً لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. لكن القواعد الجديدة تنص على أنه يجب على البريطانيين الذهاب إلى السوبر ماركت بأقل قدر ممكن. قد يكون تجميد الحليب هو الحل الأمثل - اشترِ كميات كبيرة وقم بإذابة الثلج عندما تحتاج إلى المزيد. لكن ما هي مدة بقاء الحليب في الفريزر؟
يمكن تخزين الحليب في الفريزر لمدة تتراوح من ثلاثة إلى ستة أشهر ، طالما أنه كان ساريًا عند تجميده.
ومع ذلك ، فمن الأفضل شربه في غضون شهر واحد من التجميد.
تجدر الإشارة إلى أنه إذا تركته لفترة أطول ، فقد يتحول لون الحليب إلى اللون الأصفر.
قد يبدأ السائل أيضًا في امتصاص الروائح الأخرى من الفريزر ويكون طعمه مزعجًا عندما تأتي لشربه.
يتوسع الحليب عند التجميد ، لذلك يجب أن تستخدم قدرًا كبيرًا من الكرتون قبل تجميده.
حاول استخدام كوب كامل من الحليب قبل أن تفكر في تجميده.
إذا وضعت زجاجة ممتلئة في الثلاجة ، فسوف ينقسم الكرتون في الفريزر ويحدث فوضى كبيرة.
تأكد من أن الكرتون ليس مكتظًا في المجمد من خلال إعطائه مساحة كبيرة للتمدد.
لا تدع الحليب يذوب في درجة حرارة الغرفة.
كلما طالت مدة بقاء الحليب في درجة حرارة الغرفة ، زاد احتمال تجمع البكتيريا الضارة في الحليب.
ضعه في ثلاجتك ليوم واحد ، ربما يومين ، وهذا من شأنه أن يفي بالغرض.
إذا كنت بحاجة إلى الحليب في أسرع وقت ممكن ، فحاول ترك الكرتون في حوض من الماء البارد.
هذا يجب أن يذوب في غضون ساعات قليلة.
إذا كنت تخطط للطهي مع الحليب ، فيمكنك إذابة الثلج منه في القدر أو المقلاة أثناء الطهي.
لا تفوت-
[إبلاغ]
[إبلاغ]
[تبصر]
الحليب المذاب من الآمن شربه ، لكنه قد يكون غير جذاب.
رج العبوة جيدًا قبل كل استخدام.
يمكن للعملية تغيير الملمس من ناعم إلى متكتل ومائي.
بدلاً من شربه ، يعمل الحليب المذاب بشكل جيد في الحساء أو العصير لأنه يخلق قوامًا كريميًا.
إذا كنت تحب العصيدة ، فإن الحليب الذي تم تجميده وإذابته يمكن أن يثخنها.
تتطلب الدهون درجة حرارة أقل بكثير من -18 درجة مئوية (يتم ضبط درجة حرارة معظم ثلاجات المنزل).
يحتوي الحليب كامل الدسم على نسبة عالية من الدهون ، لذلك لن يتم تجميده وكذلك الحليب شبه منزوع الدسم.
القاعدة العامة هي - كلما قلت الدهون ، كان التجميد أفضل.
يتجمد حليب الماعز جيدًا بشكل عام ، لكنه قد يبدأ في الانفصال.
لا يتم تجميد الحليب النباتي وكذلك حليب الأبقار ، سيصاب النباتيون بخيبة أمل لمعرفة ذلك.
يميل حليب اللوز وجوز الهند وفول الصويا والكتان والشوفان إلى الانفصال وتصبح حبيبات.
لا يجب تجميد حليب الثدي.
إنه ممكن وغير ضار ، لكن الدهون ستنفصل.
أيضا ، سيكون الطعم والرائحة الجديدة غير سارة.
إذا كان طفلك صعب الإرضاء ، فقد يرفضه.