أطلقت شركة Glebe Farm Foods ، منتج الشوفان من شركة تشالنجر في المملكة المتحدة ، نوعين جديدين من حليب مصنع PureOaty

كل ما نمت في المنزل وصُنع في مزارع الشركة العائلية في كامبردجشاير ، يحول باريستا الجديد من PureOaty القهوة إلى تجربة رغوية حريرية بينما يضيف Creamy & Enriched المعزز دفعة غنية بالفيتامينات. سيتم طرح كليهما بواسطة Morrisons ويمثل أول قائمة سوبر ماركت للعلامة التجارية. تظهر أحدث الأرقام أن ما يقرب من ثلث المستهلكين ، بقيادة جيل الألفية ، يشربون حليب النبات.



ريبيكا

نجاح عائلي: ريبيكا وحليب PureOaty (الصورة: Glebe Farm)

'على عكس بعض أنواع الألبان النباتية الأخرى ، ليس لدينا مكونات مستوردة في منتجاتنا. شوفاننا نقي ، وخالي من الملوثات ، ولهذا فهو خالي من الغلوتين ونحن المزرعة الوحيدة في المملكة المتحدة التي تزرعها ونعالجها '، كما يقول راينر ، وهو من أشد المؤيدين للزراعة البريطانية ومنتجي الأغذية المحليين.

'الشوفان لا يمكن أن يخلق نهاية للأشياء - الآيس كريم ، الزبادي ، التوفي ، البسكويت ، وربما حتى الفودكا ، والقائمة تطول. لدينا العديد من الخطط لمنتجاتنا سواء للحليب أو لزيادة إمداداتنا من المكونات الجافة. '

حليب الشوفان



نكهة حليب شوفان باريستا الجديدة من Glebe ونكهة PureOaty الكريمية الغنية بالفيتامينات (الصورة: Glebe Farm Goods)

تم الترحيب بجليب باعتباره نجمًا متحديًا العام الماضي بعد اشتباك انتهاك العلامة التجارية David and Goliath من PureOaty مع شركة Oatly العملاقة التي يدعمها المستثمرون Blackstone. حكمت المحكمة لصالح جليب.

'كنا نعلم أنه كان خطأ ويمكننا البقاء على قيد الحياة إذا خسرنا وعرفنا أيضًا أننا لا نستطيع العيش مع أنفسنا إذا لم نتخذ موقفًا وندافع عن اسم حليبنا ، لم يكن التدحرج خيارًا' ، هكذا صرح راينر الذي رأى جيدًا اشترك أكثر من 100000 شخص في قضية جليب من خلال التماس تم رفعه على منصة change.org.

ويضيف: 'كانت المعركة تشتيت الانتباه عن أولويتنا في إنتاج طعام عالي الجودة ، لكنها أثبتت أنها رائعة لسمعتنا ، لكنها لا تزال تكلفنا - بشأن سعر آلة الحصاد'.