كشف ريتشارد عثمان عن مشاركته في نظام غذائي جديد شهير في منشور على Twitter هذا الصباح. كتب النجم الذي لا معنى له: 'سأقوم باتباع نظام 16/8 الغذائي ، وهذا يعني أنه لا يمكنني تناول وجبة الإفطار حتى 10.45 هذا الصباح. أنا غاضب. ما الذي يأكله الآخرون على الإفطار؟ ' ولكن ماذا يعني هذا؟ يلقي PinkyPink نظرة على نظام 16/8 الغذائي.
تتضمن حمية 16/8 الصيام لمدة 16 ساعة يوميًا وتناول الطعام في غضون ثماني ساعات.
عادة ما يتم ذلك عن طريق تناول الطعام فقط من منتصف النهار حتى الساعة 8 مساءً.
لا توجد قيود على أنواع أو كميات الطعام التي يمكن أن يأكلها الشخص خلال نافذة الـ 8 ساعات - لذلك لا داعي لحساب السعرات الحرارية.
طالما أنك تأكل بشكل صحي في صيامك لمدة ثماني ساعات ، فستلاحظ انخفاض الوزن.
يحظى نظام 16/8 الغذائي بشعبية بين المشاهير ، بما في ذلك نجمة Friends جنيفر أنيستون.
في مقابلة مع راديو تايمز أثناء العرض الترويجي لبرنامجها الجديد على Apple TV + The Morning Show ، قالت: 'أنا أصوم متقطعًا ، لذا لا أطعم في الصباح. لقد لاحظت فرقًا كبيرًا في عدم تناول الطعام الصلب لمدة 16 ساعة.
كشفت أنيستون أيضًا أنها تحب أن تبدأ يومها بعصير الكرفس في حوالي الساعة 9 صباحًا - ولكن يمكن اعتبار ذلك مخالفًا للقواعد.
عادة ما يعني الصيام المتقطع أنك لا تستهلك شيئًا سوى الماء أو الشاي أو القهوة طوال فترة الصيام بأكملها.
أخبرت تانيا فريريتش ، أخصائية التغذية في نيويورك ، موقع Health.com أنه يجب أن تبدأ في وقت مبكر من اليوم ، ويفضل أن يكون ذلك في موعد لا يتجاوز الساعة العاشرة صباحًا.
ثم يجب أن تنتهي في وقت مبكر من المساء قبل أن يبدأ التمثيل الغذائي في التباطؤ.
قالت: 'هذا يسمح للطاقة التي تستهلكها خلال نافذة الأكل الخاصة بك لخدمة أنشطتك على مدار اليوم ، بالإضافة إلى أنها تتماشى مع إيقاعاتنا اليومية الطبيعية ، بافتراض أنك تستيقظ في حوالي الساعة 6 صباحًا حتى 9 صباحًا.
وحذرت أيضًا من أنه إذا اخترت نافذة لتناول الطعام في وقت متأخر جدًا ، مثل 4 مساءً إلى 12 صباحًا ، يمكنك بالفعل رؤية زيادة الوزن.
لا تفوت
- تبصر
- دراسة
- خبير
يقول الخبراء إن الجدول الزمني المقيّد للنظام الغذائي 16/8 يمنح جسمك فرصة لحرق السعرات الحرارية قبل وبعد فترة الصيام.
قالت لورين هاريس بينكوس ، أخصائية التغذية في نيويورك ، لمجلة Health: 'يشتبه في أن السبب وراء مساعدة الناس على إنقاص الوزن هو أن تناول الطعام في غضون ثماني ساعات يحد ببساطة من إجمالي كمية السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم.
'لكن في النهاية ، الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن هي خلق عجز في السعرات الحرارية حيث تستهلك سعرات حرارية أقل مما تنفق'.
ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لا يعني أنك تحشر كل الطعام الذي يمكنك تناوله في ثماني ساعات.
بدلاً من ذلك ، يُنصح بتناول أطعمة متوازنة من الأطعمة الصحية ، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون والبيض ومنتجات الألبان والخضروات.
كان الباحثون يدرسون الصيام المتقطع لعقود وحتى الآن ، غالبًا ما تكون نتائج الدراسة متناقضة وغير حاسمة.
وجد تقرير عام 2016 أن الرجال الذين اتبعوا نهج 16: 8 لمدة 8 أسابيع أثناء تدريب المقاومة أظهروا انخفاضًا في كتلة الدهون.
ومع ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2017 اختلافًا طفيفًا جدًا في فقدان الوزن بين المشاركين الذين مارسوا الصيام المتقطع
وجد تقرير آخر لعام 2017 ، والذي جمع ملخصًا للدراسات حول الطريقة ، نُشر في المراجعة السنوية للتغذية في عام 2017 ، أن 11 من أصل 16 تجربة أبلغت عن بعض فقدان الوزن.
قالت الدكتورة لينيا باتيل ، أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم جمعية أخصائيي التغذية البريطانية: 'السبب في ذلك هو الرياضيات البسيطة ، لأنك تقيد السعرات الحرارية.'
وأضافت: 'الناس يحبون القواعد. أعتقد أن إدخال القليل من الانضباط ووجود فترات لا نأكل فيها هو أمر إيجابي.
في ممارستي السريرية ، أجد أن الكثير من الناس لا يؤدون صيامًا متقطعًا بشكل صحيح.
على سبيل المثال ، قد يحتفظون بالسعرات الحرارية أقل من 500 في أيام الصيام ، لكنهم يذهبون ويتغذون في الأيام الأخرى.
'هذا أمر خطير من وجهتي نظر: لن تعاني من نقص في السعرات الحرارية وتخسر وزنك. أنت بحاجة لتناول الطعام بحكمة.